发布时间：2022-07-02 13:18:28
高尿酸，是身体代谢紊乱的一种表现。
长期吃肉太多，容易导致肥胖问题；研究表明，肥胖会引起游离脂肪酸增加，通过影响黄嘌呤氧化酶等的活性增加尿酸的合成。
此外，肉类食物属于高嘌呤食物，也会增加尿酸的合成。
而饮酒过量，乙醇刺激人体合虫草强肾王对前列腺炎有帮助吗成乳酸，乳酸竞争性抑制肾小管尿酸排泄。而某些酒类本身含有较高的嘌呤物质。所以认为，痛风者偏向于中老年男性，与喜欢喝酒，吃肉有很大关系。建议痛风患者最好戒酒，同时控制肉类食物的进食。
不喝酒，也很少吃肉，痛风怎么会找上她？
事实上，痛风属于代谢性疾病，不同年龄、性别的人群均有可能发生。林女士就是一个不幸儿，她今年才50岁，尿酸值3年来高居不下。不仅如此，还发现血糖稍高。她感觉自己很“冤”，因为自己不喝酒，肉还没有老公吃得多。
林女士是轻体力劳动者，家里环境简单，没有压力，从不熬夜。
据她的自述：
她的每天吃1～2次面条，喝一次粥，炒菜时放一点点肉；每天大概吃200克豆制品、100克蔬菜；一周吃两次水果，吃的量不多；不吃甜食，不喝饮料；基本上不到外面吃饭。
从这饮食习惯来说，有3点是容易被忽略的
1、是吃面条频率高
面条嘌呤高吗？不是的，面条本身含有的嘌呤物质比较低，关键在于面条的卤汤。
我们都知道，做面条的时候都会放入一些肉类、虾皮、鸡蛋、肉丸等肉类食材，还会加入鸡精，味精，酱油，以及用大骨熬制的高汤等作为卤料。
要知道，嘌呤是易溶于水的物质，肉类经过水煮之后，汤汁中的嘌呤物质甚至会高于肉片中所含的嘌呤物质。
而肉、虾皮、鸡蛋以及鸡精、味精、酱油等食品中，嘌呤物质都非常高，尤其是大骨熬制的高汤。
所以面汤非常美味，其中含有的嘌呤物质可不低。
2、豆类也含有很高的嘌呤
豆类营养价值非常高，尤其是大豆，含有丰富的大豆蛋白，以及丰富的维生素，矿物质。
大豆因为还含有丰富卵磷脂，大豆异黄酮，所以被誉为是“天然的雌激素”，非常适合女性进食。
但是，豆类食材中也含有非常高的嘌呤物质。
当然，正常情况下，即使吃了高嘌呤食物，不代表尿虫草强肾王胶囊禁忌酸就会高。
然而中老年人，或者是本身就是高尿酸的朋友而言，本身人体代谢功能就很低，或者本身人体就存在代谢方面的异常，高嘌呤食物自然是需要忌口的。
林女士作为一个3年尿酸居高不下的人，还每天喝很多肉汤、豆类，无形中会加重人体代谢负担。
3、新鲜蔬菜进食偏少
《中国居民膳食指南（2016）》告诉我们，作为成年人，每天应保持300——500克新鲜蔬菜的进食，其中至少有1份为绿叶蔬菜。
新鲜的蔬菜中含有的能量很低，大多属于低嘌呤食物。
同时，还能吸收肠道中的有害物质，包括多余的脂肪，胆固醇等物质。
林女士每天只吃100克新鲜蔬菜，显然是不达标的。
对于高尿酸者，在饮食方面还应该注意以下4点：
1、限制总能量，保持正常体重
有必要保持正常体重，目的是改善人体代谢紊乱状态。
但要特别注意的是，减重时应采取循序渐进的方式，避免减得太快。
2、平衡搭配三大营养
按照标准体重和劳动量来制定饮食能量目标。
在能量比例中，碳水化合物占50%；蛋白质占20%，余下的是脂肪，占30%。
3、多喝水
多喝水，可以加速尿酸的排出。
作为成年人，除了从食物中获取的一部分水分之外，一般还需要喝水1500毫升左右，具体的还要根据自己的运动或劳作情况而定。
饮水应选用白开水、淡茶水、矿泉水，不要选用果汁、浓茶、咖啡等饮品。
（肾功能不全者，应根据病情适当限制水的摄入量。）
4、注意食品烹调方法
嘌呤是亲水物质，利用这个特性可以把食材本身的嘌呤降低。
比如想要吃肉的时候，可以把肉切片用水煮，只吃肉，不喝汤；豆类不能多吃，可以吃些豆腐（豆腐在制作过程中，嘌呤虫草强肾王吃了不干可以吗会随着溧水而去除一大部分）。
最后还要避免身体过度疲劳，也不要熬夜。每天坚持合理的运动锻炼，对人体嘌呤代谢以及尿酸的排出都是有帮助的。
需要注意的是，科学地安排饮食与作息，可以减轻人体尿酸代谢负担，更有利于人体健康。对于一些痛风者来说，还是建议去医院接受系统检查，必要的时候接受治疗才更健康。
