发布时间：2022-04-01 13:17:48
冬至过后的第二个九天过去了，即将迎来的是可以冰上走的“冬三九”，有句老话说：“热在三伏，冷在三九”，这三虫草强肾王女人吃的九和四九天算是整个冬天最为寒冷的一段时间了。此时要想有个可以抵御严寒，不怕冷不怕风的硬朗身体，除了要“冬练三九”外，也要“冬补三九”，今天就为大家分享饮食中要常备的“寒冬6宝”，可以驱寒暖身，进补身体，养好身体准备来年“打老虎”。
一宝：生姜
俗话说得好“冬有生姜，不怕风霜”，因为生姜味道辛辣，冬季吃可以积蓄体内的热气，祛除冬季所产生的寒气，自古民间就有给受了风寒的人喝姜汤来驱寒的习惯。
李时珍在《本草纲目》中也介绍说道：“早行山行，宜含一块，不犯雾露清湿之气及山岚瘴气”，意思是说冬天在寒风中行走，容易吸入大量的寒凉空气，聚集在腹部影响健康，此时可以在出门之前口含一块生姜，让唾液和姜汁慢慢咽下，如此可以保持胸前有一股暖气，避免受到寒气的影响。
生姜的妙用不止这些，比如冬季可以用姜汁热水来泡脚，可以缓解手脚冰冷，煮热的生姜片敷在腰部和膝关节部，可以缓解腰痛等等，今天就教你一个用生姜制作的美食，美味的同时也可以健康身体。
推荐美食——姜汁汤圆
首先把生姜清洗干净，切成片后放入料理机中打碎成汁，然后过滤一下，留下姜汁待用。
再把姜汁煮开后冷却，然后用冷却的姜汁把糯米粉和成光滑的面团，而后再揪成小剂子，团成小汤圆待用，喜欢的也可以包一些馅料。
锅中加水，再加入两汤匙的红糖烧开，再把汤圆入锅煮熟即可。
二宝：鸡肉
民间老话说得好：“逢九一只鸡，开春好身体”，鸡肉能够提供优质的蛋白质和脂肪，并且鸡肉的性状微温平顺，不像羊肉那么燥热，也不像鸭肉那么凉，当做冬补食材来吃，不会吃出内火，又可以抵御严寒，民间更有把鸡肉称为“济世良药”的美誉，总之三九天一定要吃鸡。
推荐美食——小鸡炖蘑菇
鸡肉剁成块，然后凉水下香港恒康虫草强肾王是真药吗锅加入料酒姜片开始焯水，然后捞出来用温水冲洗干净待用。
干榛蘑用凉水冲洗干净，再用温水浸泡半个小时，最后挤干肝病能吃虫草强肾王吗水分待用个，注意泡蘑菇的水不要丢弃，留着使用。
锅中烧油，下入葱姜蒜，干辣椒和一个八角炒出香味，再下入鸡肉翻炒至微微发黄。
淋入适量生抽、老抽和十三香翻炒上色，再加入泡蘑菇的水，调入食盐，把榛蘑也加入其中。
大火烧开后转为小火炖煮40分钟左右即可出锅。
三宝：洋葱
冬日的洋葱有发散风寒，预防感冒的好处，同时洋葱特殊的味道可以刺激胃酸的分泌来增进食欲，食入体内后，洋葱里的硫磺还会和蛋白质，细菌结合反应产生硫化氢物质，来促进胃肠道的蠕动，其中的寡糖成分亦可以抑制肠道内有害细菌的生长，可以有效的改善便秘的好处。
推荐美食——凉拌洋葱丝
洋葱去皮切丝后泡入凉水中，加入一小勺的食盐和适量的白醋来浸泡十几分钟，这样可以减轻一下辛辣味，也可以让洋葱更加的清脆。
洋葱丝捞出后控水放入盆中，加入葱油和香油搅拌均匀。
再加入油炸花生米，香菜，食盐，生抽，香醋，白糖抓拌均匀即可。
四宝：板栗
古医学家孙思邈说板栗是“肾之果也，肾病宜食之”，就是说吃板栗可以补肾，恰好古人认为冬季要想补肾可以不怕冷的强壮身体，首先注意的就是补肾，因此板栗绝对是冬季御寒至佳品。
除此之外，板栗还含有较为丰富的蛋白质，各种维生素，黄酮类物质和钙、铁、钾、磷等矿物质，有抗氧化美容养颜的好处，还含有很丰富的人体不能合成的亚油酸亚麻酸，对三高人群有保健的益处，最后就是含有的膳食纤维可以润肠通便，总之抵御寒冷别忘了吃板栗。
推荐美食——板栗烧排骨
排骨洗净后凉水下锅，加入料酒和姜片焯水，捞出后用水冲洗干净虫草强肾王几天服用一次待用。
锅中烧油下入排骨炒至微微发黄，再加入葱姜和一个八角翻炒出香味。
淋入生抽和老抽炒匀调味提色，再加入开水没过排骨。
加入去壳的板栗，加入冰糖调味，加盖炖煮40分钟左右，最后加入食盐继续炖煮10分钟即可出锅。
五宝：羊肉
几乎每一篇关于冬季的美食文章中都有羊肉的身影，因为羊肉对于冬季驱寒强身真的是好处多多，古籍《金匮要略心典》中说道：““羊肉者，补虚益血也”，吃羊肉喝羊汤可以暖身暖胃，但是羊肉比较的燥热，吃的时候最好搭配凉性的蔬菜最好，比如萝卜，白菜等。
推荐美食——酸菜炖羊肉
羊肉用凉水浸泡一个小时，然后直接凉水下锅，加入姜片和料酒大火开始炖煮，将表面的浮沫撇除干净，改为小火后继续炖煮1个小时。
煮好的额羊肉冷却后切成片待用。
起锅烧油，下入葱姜干辣椒爆香锅底，加入酸菜丝翻炒出香味，倒入羊肉汤足量。
再加入羊肉片，调入食盐炖煮20分钟，撒入香菜和胡椒粉既可以出锅。
六宝：山药
山药中含有的皂苷，黏蛋白等物质，可以在干燥的冬季滋润肺部防止咳嗽，当中的淀粉酶、多酚氧化可以促进脾胃的消化系统，帮助人体再冬季消化吸收更多的营养和热量，以此可以达到御寒的目的。
推荐美食——山药排骨汤
排骨洗净后凉水下锅，加入料酒和葱姜焯水，捞出来后用温水冲洗干净。
排骨再次凉水下锅，加入葱姜开大火烧开，再转为小火炖煮40分钟。
时间到后将去皮切段的山药下锅，加入食盐调味，继续炖煮15分钟即可。
——有话说——
