发布时间：2022-08-26 10:20:13
导语：醋溜白菜，牢记3个小妙招，白菜脆嫩多汁口感好，大人虫草强肾王如何服用小孩都喜欢
说起“百菜之王”，相信大家都知道，它便是脆嫩多汁清爽可口、价格实惠、价值丰富的大白菜，大白菜不论是口感还是价值都极其丰富，但是价格却要比一般的蔬菜低很多，大白菜作为冬天的应季蔬菜，如果不吃的话真的是太亏了，大白菜中的微量元素丰富，尤其是维C含量，更是苹果的4倍，对于这样的大白菜，价格却才5毛钱一斤，用大白菜可以做成各样的美味食物，尤其是醋溜白菜这道菜，更是深得大众的喜欢，做这道菜的时候，需要牢记其中的3个小妙招，白菜更加脆嫩多汁口感好，下面我便将醋溜白菜的做法详细分享给大家，相信你家的大人和小孩都会喜欢。
醋溜白菜的做法：
备用食香港神龙生物虫草强肾王材：大白菜1棵，食用油适量，白糖适量，醋适量，食盐适量，葱花适量，淀粉适量；
制作过程：第一步，首先将大白菜撕下叶子，将每一片叶子都清洗干净，可能很多人认为白菜叶子不漏在外面不脏，但建议大家还是将其清洗一下，更加干净卫生，洗净的白菜叶子需要充分沥干其中水分；
第二步，然后将白菜帮子和叶子分开，将白菜帮子先切成块，放入在淡盐水中浸泡一会，白菜叶子切成块待用，一个干净的小碗中，放入1勺干淀粉，用清水分次少许加入在淀粉中，将其调匀成水淀粉；
如何分辨虫草强肾王真假第三步，1根大葱择洗干净后，沥干其中的水分，取葱白切成末，大蒜切片，干红辣椒切段，准备好所有的食材之后，即可开始炒菜，在炒锅中添上适量的食用油，待将油烧热后，放入切好的葱花、蒜片和干辣椒，爆炒出其中的香味后；
第四步，将浸泡好的白菜帮子从水中捞出，控干水分放入在锅中，翻炒片刻，待将白菜帮炒至发软的状态，加上食盐调味，再加上适量的白糖中和味道，翻炒均匀后，放入白菜叶子，继续翻炒；
第五步，炒至断生状态后，即可将之前调好的水淀粉淋入在锅中勾芡，翻炒片刻后，即可关火，将炒好的大白菜盛出在盘子中享用。
小编总结：白菜在老百姓心目中的印象虫草强肾王图片非常高，有着“百菜之王”的美称，不过白菜也担得起这个称号，它富含多种营养元素，能够很好为人体补充，尤其是维C的含量，更是丰富，同等量的白菜维C含量比苹果还要高出4倍，对于白菜这样的好食材，才5毛钱一斤，不论是家里的大人还是小孩吃着都会很好吸收补充，白菜虽然烹饪方法多样，但要数醋溜白菜最为家常，脆嫩多汁的口感，使得整道菜的口感都丰富美味，大家不要错过吃。
烹饪小技巧：
1、首先白菜洗好后，需要将其帮子和叶子分开且，因为帮子比较厚，不易熟也不易入味，所以将其虫草强肾王一盒多钱事先放入淡盐水中浸泡一会，白菜帮口感更加脆嫩，也更易熟；
2、用水淀粉勾芡这一步是一定要做好，这样的醋溜白菜汤汁醇厚好吃，而调水淀粉的时候注意，不要太厚，稍微稀一点的水淀粉即可，在菜炒好后再淋入锅中，非常好吃；
3、因为白菜易出水，所以白菜放入锅中炒的时候，要用大火快炒，这样才可更好保证在短时间内炒熟，并且不易出水。
将这3个技巧牢牢掌握好，白菜脆嫩多汁口感好，大人小孩都会喜欢。如果你认为醋溜白菜的做法还不错，欢迎收藏起来学着做，或者是分享给更多的人学习！
